أعلن اتحاد الصناعة الرئيسي في تايلاند، أن إنتاج السكر في البلاد سيتراجع بنسبة الخمس تقريباً في موسم الحصاد القادم نتيجة الجفاف الشديد، الأمر الذي سيزيد من معاناة سوق الغذاء العالمية.
وقال رانجسيت هيانجرات مدير أكبر شركة تايلاندية لإنتاج السكر، “تاي شوجر ميلرز”، إن إنتاج السكر سينخفض في البلاد بنحو الخمس في موسم الحصاد القادم بسبب الجفاف وهو ما قد يضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.
وأوضح أن الإنتاج سينخفض بنسبة 18 بالمئة ليصل إلى نحو 9 ملايين طن في موسم 2023-2024، حيث إنه من المرجح أن تزداد حدة الحرارة والجفاف الشديدين في السنوات المقبلة، ما قد يدفع بعض المزارعين إلى زراعة “الكسافا” على أمل أن يتحمل المحصول الحرارة بشكل أفضل.
وتعتبر تايلاند ثاني أكبر مصدر للسكر في العالم، بعد البرازيل، لذا فإن انخفاض الإنتاج سيضع المزيد من الضغوط على السوق العالمية.
وقفزت الأسعار إلى أعلى مستوى لها منذ 11 عاماً هذا الأسبوع بعد أن توقعت شركة ألفيان، أكبر تاجر لهذه السلعة في العالم، عاماً آخر من النقص.
كما تساهم الحرارة الشديدة في الهند في أزمة السكر، مما يسلط الضوء على كيفية تأثير تغير المناخ على أسواق الغذاء العالمية.
ويتوقع رانجسيت أن تنخفض صادرات البلاد من السكر إلى 6 ملايين طن العام المقبل مقارنةً بـ8 ملايين طن هذا العام.
وقال رانجسيت إنه من المنتظر أن ينخفض إنتاج قصب السكر إلى 82 مليون طن في موسم 2023-2024 مقارنة بـ93.9 مليون طن هذا الموسم بسبب نقص المياه في مناطق الإنتاج الرئيسية.