يعد فيتامين “د” من أهم العناصر الغذائية التي تحتاجها للحصول على صحة جيدة، فهو يساعد جسمك على امتصاص الكالسيوم، وهو أحد اللبنات الأساسية لعظام قوية، جنبا إلى جنب مع الكالسيوم.
يساعد فيتامين “د” على حمايتك من الإصابة بهشاشة العظام، ومع ذلك، لا يحتاج الجميع إلى تناول مكملات فيتامين “د”.
وبحسب “موقع تايمز ناو” هناك أشياء يجب وضعها فى الاعتبار قبل الحصول على مكملات فيتامين د.
يعرف فيتامين “د” أيضاً باسم فيتامين أشعة الشمس لأنه يتم إنتاجه داخل الجسم عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس وفيتامين “د” مهم للغاية لجسمك، فهو يساعد على تقليل الالتهاب وكذلك تعديل نمو الخلايا والوظيفة العصبية والعضلية والمناعية واستقلاب الجلوكوز. كما أنه مهم أيضاً لصحة العظام.
يعاني العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم من انخفاض مستويات فيتامين “د” وهي ليست مشكلة تتعلق بالشتاء فقط.
هناك العديد من الأسباب التي قد تجعل الشخص لا يحصل على ما يكفي من فيتامين “د” بما في ذلك خلل في الكلى، أو عدم كفاية امتصاص الفيتامين من الجهاز الهضمي، أو الحليب، أو استهلاك نظام غذائي نباتي.
فوائد فيتامين “د”
وفقا للمعاهد الأمريكية للصحة، يتم تعريف نقص فيتامين “د” الحقيقي بأنه أقل من 12 نانوجرام لكل مليلتر (12 نانوجرام / مل).
ويمكن أن يكون له عواقب وخيمة مثل الحالات التي تضعف العظام مثل الكساح ولين العظام.
ويحتاج البالغون إلى 600 وحدة دولية من فيتامين “د” يومياً والتي يمكن الحصول عليها من خلال ضوء الشمس أو النظام الغذائي أو حتى المكملات الغذائية.
فيتامين “د2” الشكل المشتق من النبات من فيتامين “د” يوجد بشكل طبيعي في المشروم والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل والحليب المدعم ومنتجات الألبان الأخرى، زيوت كبد السمك، وصفار البيض.
ومع ذلك، هناك عدد قليل جداً من الأطعمة التي تحتوي على ما يكفي من فيتامين “د” للوصول إلى المدخول اليومي الموصى به.
حتى شرب كوب من الحليب كل يوم سيمنحك 100 وحدة دولية فقط، أي سدس الكمية التي يحتاجها العديد من البالغين يومياً.
ولذلك، من المهم أن تفكر في تناول المكملات الغذائية لتقترب من هدفك اليومي.
كيف تساعد مكملات فيتامين “د”؟
ووفقا للخبراء، فإن مكملات فيتامين “د” مهمة لصحة العظام. ومع ذلك، فهي لا ترقى إلى مستوى التوقعات إلا إذا كنت تعاني من نقص فيتامين “د”، أو لديك كتلة عظام منخفضة، أو تعاني من هشاشة العظام.
وتقول الدراسات إن مكملات فيتامين “د” لا تؤدي إلى انخفاض ملموس سريريا في خطر الإصابة بالكسور.
إن مكملات الفيتامين لا تقلل حتى من خطر الإصابة بالسرطان أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة بسبب القلب والأوعية الدموية في تجربة سريرية عشوائية خاضعة للرقابة شملت أكثر من 25000 مشارك.
ومع ذلك، وجدت الدراسات أن أولئك الذين أصيبوا بالسرطان انخفض لديهم معدل الوفيات بنسبة 25% عندما تناولوا فيتامين “د”.
وهناك صلة قوية بين انخفاض مستويات فيتامين “د” وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
من يحتاج إلى مكملات فيتامين “د”؟
وفقا للأطباء، في معظم الحالات، يمكن إرجاع نقص فيتامين “د” إلى النظام الغذائي أو نمط الحياة.
ويعاني العديد من الأشخاص الذين يتبعون النظام النباتي من انخفاض مستويات فيتامين د لأنهم يتجنبون تناول اللحوم والأسماك وصفار البيض ومنتجات الألبان وكلها محملة بالفيتامين.
ووجدت دراسة حديثة أن تركيز فيتامين “د” في مصل الدم كان أقل بنسبة 34 % بين المشاركين في الدراسة الذين اتبعوا نظامًا غذائيا نباتيا مقارنة بأولئك الذين تناولوا اللحوم ومنتجات الألبان.
وحتى لو كنت نباتياً يمكنك إضافة المزيد من فيتامين “د” إلى نظامك الغذائي من خلال الصويا والشوفان واللوز.
ويحتاج المصابون بالسمنة أيضاً إلى المكملات الغذائية.
ويقول الخبراء إن كبار السن أكثر عرضة للخطر لأنهم أكثر عرضة لقضاء معظم الوقت في المنزل، ولكن أيضاً لأن عملية تصنيع فيتامين “د” من الطعام أو أشعة الشمس تصبح أقل كفاءة مع تقدم العمر.
ما هو زيادة فيتامين “د”؟
إن تسمية فيتامين د (Vitamin D Intoxication)، وما تعرف أيضاً بزيادة فيتامين “د” أو فرط فيتامين دال ( Hypervitaminosis D) هي حالة نادرة وخطيرة ناجمة عن فرط تركيز فيتامين “د” الذائب في الدهون في مجرى الدم، واستهلاك جرعة زائدة منه ولفترة طويلة.
وتحدث زيادة فيتامين “د” نتيجة تناول كميات كبيرة من مكملات فيتامين “د” دون استشارة طبية، ولا تحدث نتيجة التعرض المفرط لأشعة الشمس أو تناول الأطعمة الغنية بفيتامين “د”.
ويتم تشخيص زيادة فيتامين “د” عند ارتفاع مستوى فيتامين “د” في الدم لأكثر من 150 نانوغرام/ مل، أي 375 نانومول/ لتر، وقد يمتد تأثير سمية فيتامين “د” لعدة أشهر؛ وذلك لأن فيتامين “د” يتم تخزينه في الدهون، وينتقل لمجرى الدم ببطء.
وتبلغ الكمية الموصى بتناولها من فيتامين “د” في اليوم للبالغين 600 وحدة دولية، يتم الحصول عليها من الطعام أو من خلال التعرض لأشعة الشمس. عند حدوث نقص فيتامين د، تزداد الحاجة اليومية من فيتامين “د” ويتم تعويض النقص من خلال تناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامين “د” بعد ما يقرر الطبيب الجرعة المناسبة؛ قد تكون جرعة علاجية أو جرعة وقائية.
اسباب زيادة فيتامين “د”
يعد السبب الرئيسي لزيادة فيتامين “د” هو تناول جرعة زائدة من مكملات فيتامين “د” ولفترة زمنية طويلة تصل إلى عدة أشهر، إذ لا يتسبب فرط تناول المصادر الغذائية من فيتامين د أو التعرض لأشعة الشمس المفرط بالإصابة بزيادة فيتامين “د” وذلك نظراً لقدرة الجسم على امتصاصه بشكل طبيعي.
اعراض زيادة فيتامين “د”
ترتبط زيادة فيتامين “د” بتراكم الكالسيوم في الجسم، الأمر الذي يتسبب بالإصابة بفرط كالسيوم الدم وفرط كالسيوم البول. لذلك تشترك أعراض سمية فيتامين “د” مع أعراض فرط الكالسيوم، والتي تشمل كل مما يلي:
- الغثيان والتقيؤ.
- ألم في البطن.
- فقدان الشهية.
- الإمساك أو الإسهال.
- التهاب البنكرياس.
- قرحة المعدة.
- التعب العام.
- كثرة التبول.
- ألم العظام.
- حصى الكلى.
- الفشل الكلوي.
- صعوبة التركيز.
- الاكتئاب.
- ارتفاع ضغط الدم.
- العطش.
- الجفاف.
كما تشمل أضرار زيادة فيتامين “د” للأطفال على ضعف الشهية، فقدان الوزن، التقيؤ والإمساك.