الإفطار المبكر.. كيف يؤثر توقيت تناول أول وجبة في يومك بصحتك؟

أظهرت دراسة كبيرة شملت نحو 3 آلاف شخص من كبار السن في المملكة المتحدة أن تأخير موعد الإفطار يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة.

وأوضحت النتائج أن كل ساعة تأخير في تناول الإفطار تزيد من خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 8% و11%.

بينما تشير النتائج إلى أن تحديد موعد ثابت لتناول الإفطار يمكن أن يقلل من هذه المخاطر، وتحد من المشكلات الصحية التي قد تظهر على المدى البعيد.

من الناحية الصحية، ينصح الخبراء بتناول وجبة الإفطار خلال ساعة إلى ساعتين من الاستيقاظ. هذا الوقت يساعد في تنشيط عملية الأيض (التمثيل الغذائي) بعد ساعات الصيام الليلية، كما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم. إضافة إلى ذلك، يعد توقيت الإفطار المبكر مهمًا لضبط الساعة البيولوجية للجسم، وهذا يساهم في تحسين التركيز والطاقة على مدار اليوم.

وأظهرت الأبحاث أن تناول الإفطار في وقت مبكر قد يحسن استجابة الجسم لهرمون GLP-1، الذي يُفرز بعد تناول الطعام ويساعد في تنظيم الشهية وتحسين مستوى السكر في الدم.

في حين أن تناول الإفطار مبكرًا يعد خطوة مهمة، فإن الانتظام في توقيت هذه الوجبة اليومية يعد العامل الأكثر تأثيرًا.

الحفاظ على موعد ثابت للإفطار كل يوم، حتى في عطلات نهاية الأسبوع، يساعد في تحسين وظائف الجسم، مثل تنظيم الهرمونات وتوازن الطاقة طوال اليوم.

ووفق الخبراء، فإن تحديد موعد ثابت للإفطار يعزز قدرة الجسم على "ضبط ساعته الداخلية"، وهذا يؤثر إيجابًا في مستويات النشاط والتركيز، ويزيد من قدرة الجسم على استيعاب العناصر الغذائية استيعاباً أفضل.

في بعض الأحيان، قد لا يشعر الشخص بالجوع فور استيقاظه. هذه الحالة شائعة ولا تستدعي القلق.

يوصي الخبراء في هذه الحالة بالانتظار لمدة 60 إلى 90 دقيقة قبل تناول الإفطار. من المهم تجنب تأخير الوجبة لفترة طويلة؛ لأن ذلك قد يؤدي إلى تناول كميات كبيرة من الطعام لاحقًا أو اختيار أطعمة غير صحية عالية السعرات الحرارية.

ولتسهيل التزامك موعد الإفطار، يمكن تحضير وجبة سهلة مسبقًا مثل الشوفان المنقوع أو البيض المسلوق. هذا النوع من التخطيط يضمن الحفاظ على الصحة والتزام النظام الغذائي المتوازن.