أطلق وزير الزراعة الأردني خالد الحنيفات، أمس الاثنين، بالتزامن مع اليوم العالمي للغذاء، مبادرة وقف هدر الغذاء في المناسبات، بعدما أكدت دراسات محلية أن 34 % من الغذاء في الأردن يهدر ويستنزف.
واعتبر الحنيفات أن هدر الغذاء هو ظاهرة ترفضها الديانات جميعاً ولا تتماشى مع حاجة العالم للغذاء.
مشيراً إلى انها أيضاً ظاهرة عالمية، وفقاً لوكالة “عمون” الأردنية.
وأفاد الوزير الأردني بأن هناك تقريراً صدر عن الأمم المتحدة أظهر أن حالة الهدر هذه في العالم، تصل إلى أن ثلث الطعام في العالم لا يؤكل وبالمقابل فإن هناك مليارات من الجياع.
وذكرت وزارة الزراعة الأردنية في بيان، أن هذه الأرقام لا تتواءم مع الأوضاع الاقتصادية للأرديين ومتطلبات العصر الحالي.
ودعت الوزارة الأردنيين لأن يمتلكوا وعياً يوقف هذا الهدر بكل أشكاله، والذي يظهر بشكل أساسي في المناسبات الاجتماعية.
وأشارت الوزارة إلى أن تلك المناسبات تشهد هدراً للغذاء بكميات كبيرة، تلقى كنفايات بعد انتهاء هذه المناسبات.
بالإضافة لوجوب الوعي في استهلاك السلع والمواد الغذائية، الذي يمنع المواطنين من شراء ما يزيد عن حاجتهم الفعلية.
وبينت الوزارة أن زيادة الطلب على هذه السلع يؤدي إلى ارتفاع أسعاره بدون مبرر، بالإضافة لتحولها إلى نفايات تسبب أضراراً بيئية إذا لم يتم التعامل معها بالشكل السليم، فتحولت إلى أحد عوامل الضغط على المناخ.
وطالبت وزارة الزراعة الميسورين من الأردنيين، بأن يتحملوا المسؤولية الأخلاقية والاجتماعية اتجاه الجياع واتجاه أنفسهم. على حد تعبيرها.