تساهم جميع العناصر الغذائية الأساسية في الحفاظ على صحتنا، وتعزيز المناعة، فإلى جانب أهمية الألياف للهضم، فإن البروتينات تمنح الشعور بالشبع وتوفر الكربوهيدرات طاقة يحتاجها الجسم.
ويتم في الكثير من الأحيان التغاضي عن تناول أطعمة غنية بمضادات الأكسدة على الرغم من أنها تساعد في بناء صحة جيدة بعدة طرق.
فهي تشتمل على مركب يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه المواد المؤكسدة (أو الجذور الحرة).
وينتج الجسم المواد المؤكسدة لمحاربة الأمراض لكنها عندما تزداد كميتها قد تضر خلايا الجسم، بحسب موقع نيودلهي تي في “NDTV”.
كما تضم قائمة الأطعمة المضادة للأكسدة الأكثر شيوعًا التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي، ما يلي:
الفاصوليا واللوبيا
تعتبر الفاصوليا واللوبيا من المصادر الرائعة لمضادات الأكسدة والبروتينات أيضًاز
وتمثلان خيارًا جيدًا صديقًا لصحة القلب، لأنهما منخفضتان في نسبة الكوليسترول وسريعتا الهضم.
الجوز
ينصح أطباء القلب بتناول الجوز يوميًا، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والصوديوم ولكن محتواه من مضاد الأكسدة، الذي يسمى البوليفينول مرتفع.
في حين ينصح الخبراء بتناول حوالي 30 غرامًا من المكسرات يوميًا، ويجب أن تحتوي دائمًا على 1-2 حبة من الجوز.
الشوكولاته الداكنة
تقول دراسة أجراها باحثو هارفارد، إن الشوكولاتة التي تحتوي على 70% من الكاكاو على الأقل مفيدة للقلب والعقل والصحة الجسدية بشكل عامز
لكن ينبغي مراعاة الاعتدال لأنه كلمة السر لجني ثمارها.
الشعير
يعتبر الشعير أحد الحبوب الكاملة التقليدية، التي تقدم فوائد صحية هائلة، لأنه غني بمضادات الأكسدة.
وينصح الخبراء بتناوله بعد النقع في الماء كي يكون سهل الهضم.
التوت والفراولة
يعطي التوت والفراولة الجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة، التي تحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة وتقلل من خطر الالتهاب.
ويحتوي التوت أيضًا على مواد كيميائية نباتية معروفة بتعزيز صحة القلب.
http://لتصلك أحدث الأخبار يمكنك متابعة قناتنا على التلغرام