الخميس, يونيو 30, 2022
spot_imgspot_imgspot_img
الرئيسيةأخبارسورياإغلاق مخبز في دمشق يستخدم مادة مسرطنة في صناعة الخبز

إغلاق مخبز في دمشق يستخدم مادة مسرطنة في صناعة الخبز

كشف مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق شادي خلوف أن المحافظة أغلقت مخبزاً يستخدم مادة مسرطنة تسمى “المعون” وهي نوع من أنواع الخميرة السام الذي يستخدم في صناعة خبز الصمون.

وصرح خلوف لإذاعة “المدينة” أن هذه المخالفة حدثت مرتين أو ثلاث منذ ثلاث سنوات، مبيناً أن “المخبز الذي تم إغلاقه لمدة 37 يوماً حديث المنشأ، وباشر العمل منذ شهر تقريباً، ويبدو أنهم لايعلمون منع استخدام هذه المادة المسرطنة”.

وأضاف خلوف: هناك ارتفاع بالوعي لدى المواطن وبات يرفض شراء المادة إذا لم تكن موافقة للشروط الصحية، إضافة للرقابة الدورية للمحلات في الأسواق من قبل مديرية الشؤون الصحية.

وقال “خلوف”: “ارتفاع بعض الأسعار سبّب جنوح بعض أصحاب المحلات إلى الغش بنوعية المواد وخصوصاً لحوم نترات الفروج، وتم ضبط أكثر من 100 طن في السنوات السابقة”.

http://لتصلك أحدث الأخبار يمكنك متابعة قناتنا على التلغرام

مدونات ذات صلة
- Advertisment -spot_img

الأكثر قراءة